一村一品，“雪裙仙子”撑开村民“致富伞”

竹荪是(shì)隐藏在深山里(lǐ)的珍馐(zhēnxiū)，被吃货们称为舌尖上的“雪裙仙子”。在推进“一村一品”进程中，赤壁市官塘驿镇洋泉畈村经过多方考察，将竹荪种植确定为主导产业(zhǔdǎochǎnyè)。自去年10月(yuè)播种以来，当前第一批竹荪已喜获丰收，一朵朵“雪裙仙子”正悄然撑开村民的“致富伞”。 走进洋泉畈村的竹荪种植基地(jīdì)(jīdì)，一朵朵雪白的伞状竹荪排列整齐地破土而出，前来务工的村民们在菌垄间忙碌，小心翼翼地将(jiāng)成熟的竹荪摘下、装筐、分拣，现场一片火热的繁忙(fánmáng)景象。竹荪种植需要竹灰(zhúhuī)打底，洋泉畈村拥有(yōngyǒu)丰富的楠竹资源，基于这一优势，该村在综合考察后决定投资引进竹荪种植，精心打造了40余亩的“一村一品”示范种植基地。 洋泉畈村(cūn)党总支部书记喻思玲说(shuō)：“每个村要根据自己的特点发展特色产业。我们村可能要在土地上做文章(zuòwénzhāng)，两位村干部就外出到多省去考察。结合当地的土壤特性、条件、温度，以及万亩竹林资源，最终选择了竹荪(zhúsūn)种植。” 为保障竹荪采摘后的品质，基地配套建设(jiànshè)了(le)烘干设备(shèbèi)、保鲜冻库和喷水系统。每天上午村民们抢抓最佳时机，将采摘后的竹荪就近进行锁鲜处理。 洋泉畈村村干部凌祖香说：“因为我们要保证竹荪的品质，所以建了加工车间，现(xiàn)摘现烘干。烘干后，再转移到保鲜库。有时候(yǒushíhòu)温度太高，竹荪的爆发力太强，我们会缓冲(huǎnchōng)两三个小时，以保证它的品质。” 当前该村(gāicūn)竹荪种植从培育、日常管护(guǎnhù)到采摘均采用人工作业模式，当第一批竹荪进入采收期，第二批(dìèrpī)菌丝正在土壤中蓄力，第三批菌种也已准备就绪。这种分批种植的方式(fāngshì)，让基地每天能够吸纳50余名村民务工，人均日工资100元以上。 洋泉畈村老(lǎo)党员汪珍(wāngzhēn)顺说：“竹荪种植得好，还可以带动我们村的村民前来务工，增加一份额外收入，大家也很满意。” 初次(chūcì)种植的汗水最终成功兑现了价值。首(shǒu)年试种，基地亩产干货预计可达200斤，相当于2000斤新鲜竹荪的精华凝聚。这些源自楠竹林的珍品，将沿着村干部考察的足迹，成批发往福建、江西等竹荪集散市场(shìchǎng)，完成从(cóng)深山到市场的财富蜕变。 “我们已经迈出了第一步。如果成功，我们就可以把经验保留下来。后期如果有其他村需要这种技术或(huò)经验，我们就可以去(qù)分享，共同(gòngtóng)在乡村特色产业的路上发展。大家(dàjiā)一起努力，把生活创造得更好。”喻思玲说。